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La forma con la red para el queso firme al peso hasta 0.5 kg como "gauda", "bebi gauda". en Lvov de la tienda en línea Shapovalov S.A., SPD | Comprar La forma con la red para el queso firme al peso hasta 0.5 kg como "Gauda", "Bebi Gauda". Lvov (Ucrania) | Shapovalov S.A., SPD : Allbiz
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Shapovalov S.A., SPD
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La forma con la red para el queso firme al peso hasta 0.5 kg como "Gauda", "Bebi Gauda".
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Código:17
Disponibles | Al por mayor y al por menor
Pedido mínimo: 1 UAH
Precio:
480 UAH
Comercio al por mayor:
  • 470 UAH/piezas  - de 300 piezas
Marca:Мрія сиророба
País fabricante:Ucrania
Pago:
  • Transferencia bancaria,
  • Visa/Mastercard,
  • MoneyGram,
  • Western Union
  • Detalladamente
Entrega:
  • Recolección del cliente,
  • Mensajero,
  • Empresa logística,
  • Nova Poshta
  • Detalladamente
Descripción

La forma con la red para el queso redondo al peso hasta 0.5 kg como "Gauda", "Bebi Gauda".

La forma para la fabricación del queso redondo del peso hasta 0.5 kg bajo la presión vertical, con el uso de las inserciones inoxidables perforadas.

El precio del juego: 340.00 grn.

En esta forma recibimos el queso del peso hasta 0.5 kg. A la dimensión: D=99мм. Y la altura hasta 60мм.

La condición importante del prensado es la conservación de la temperatura de la masa de queso. Al refrigeramiento rápido del queso durante el prensado se disminuye el proceso de la fermentación de fermentos lácticos y la sección del suero, sube la acidez activa de la masa de queso. A consecuencia de esto se empeoran la deshidratación y la condensación del queso, el corto circuito de su capa superficial. Por eso es necesario aplicar las formas de paredes gruesas de plástico con las inserciones perforadas para el mantenimiento de los regímenes tecnológicos de la producción del queso.

El material de la forma - el polipropileo alimenticio.

Las inserciones son cumplidas del acero inoxidable AISI antiácido alimenticio 304.

El plazo, aumentado en las veces, de la explotación de las formas a expensas del uso de las inserciones inoxidables, y no frágil polipropilenovyh.

La minimización trudozatrat al túnel de lavado de la forma en comparación con 4 komponentnymi por las formas, en que se usan desmontable polipropilenovye setochnye las inserciones.

La posibilidad mnogoyarusnoy las instalaciones de las formas en la altura.

Una alta resistencia al desgaste de las formas, la ausencia de la deformación.

La estabilidad de las altas temperaturas, los medios agresivos, los reagentes.

La derivación eficaz del suero y las pérdidas mínimas de la masa de queso.

La ligereza de la extracción de la tapa y la cabeza prensada.

La altura exterior de la forma de 83.5 mm

El diámetro exterior de la forma de 113 mm

El diámetro interior de la forma de 99 mm

La altura de trabajo de la forma de 70 mm

La cantidad de las aberturas para el sumidero del suero en la base - 16 piezas, en la tapa – 7 piezas.

El juego de las formas (la base + la tapa) para la fabricación del queso con el uso nerzhaveyu - schih de las inserciones perforadas:

La base con perfovstavkoy: 105,00 grn.

La tapa con perfovstavkoy: 60,00 grn.

Obechayka perforado: 140.00 grn.

La laña a la tapa del acero AISI 304: 20.00 grn.

La fijación del acero AISI 304: 15.00 grn.

Características:
Marca:Мрія сиророба
País fabricante:Ucrania
La información es válida: 14.05.2021

Más detalles

Precio increíble de La forma con la red para el queso firme al peso hasta 0.5 kg como "Gauda", "Bebi Gauda". en Lvov (Ucrania) de la empresa Shapovalov S.A., SPD.
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