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Las formas para el queso firme hasta 5 kg. como "manchego". en Lvov de la tienda en línea Shapovalov S.O., FOP | Comprar Las formas para el queso firme hasta 5 kg. Como "Manchego". Lvov (Ucrania) | Shapovalov S.O., FOP : Allbiz
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Shapovalov S.O., FOP
+38 (096) 367-67-63
Las formas para el queso firme hasta 5 kg. Como "Manchego".
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Las formas para el queso firme hasta 5 kg. Como "Manchego".

Disponibles | Al por mayor y al por menor
Precio de:
370 UAH
Comercio al por mayor:
  • 360 UAH/piezas  - de 200 piezas
Marca:Мрія сиророба
País fabricante:Ucrania
Por ejemplo: +380(50)123-45-67
Pago:
  • En efectivo,
  • Transferencia bancaria,
  • Pago contra reembolso
  • Detalladamente
Entrega:
  • Recolección del cliente,
  • Mensajero,
  • Empresa logística,
  • Nova Poshta
  • Detalladamente
Descripción

La forma es destinada a la formación del queso firme del tipo "Manchego".

La forma para el queso "Manchego" Ø 210 mm.

En esta forma recibimos el queso del peso hasta 5 kg. A la dimensión: D=204 mm. Y la altura hasta 100 mm

La condición importante del prensado es la conservación de la temperatura de la masa de queso. Al refrigeramiento rápido del queso durante el prensado se disminuye el proceso de la fermentación de fermentos lácticos y la sección del suero, sube la acidez activa de la masa de queso. A consecuencia de esto se empeoran la deshidratación y la condensación del queso, su corto circuito encima de - nostnogo la capa. Por eso es necesario aplicar las formas de paredes gruesas de plástico con las inserciones perforadas para el mantenimiento de los regímenes tecnológicos de la producción del queso.

El juego de las formas de plástico (основа + крышка) para la fabricación del queso firme:

La base: las dimensiones interiores d - 210мм, h - 145мм.  

La tapa: las dimensiones exterior d – 205мм, h - 74мм.  

Complementariamente la forma puede ser completada por el suplemento perforado del acero inoxidable Ø alimenticio de 205 mm. Para la comodidad en la explotación.

El precio del suplemento: 80, 00 grn.

Es posible el suministro de las formas de cualquier completamiento a gusto del cliente.

Características:
Marca:Мрія сиророба
País fabricante:Ucrania
La información es válida: 18.10.2020
Tipos de entrega
Tipos de pago

Más detalles

Precio increíble de Las formas para el queso firme hasta 5 kg. Como "Manchego". en Lvov (Ucrania) de la empresa Shapovalov S.O., FOP.
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