Форма для сиру у вигляді кулі вагою до 0.5 кг типу "Едам", "Колобок".
- 370 грн/шт - від 600 шт
Форма для сиру у вигляді кулі вагою до 0.5 кг типу "Едам", "Колобок".
Форма для виготовлення кулястого сиру вагою до 0.5 кг під вертикальний прес, з
використанням серветок чи серп'янки.
Маса готового сиру – до 0.5 кг з умовним діаметром 100 мм.
Зовнішня висота форми 129 мм
Зовнішній діаметр форми 114 мм
Внутрішній діаметр форми 99.5 мм
Робоча висота форми 116 мм
Кількість отворів для стоку сироватки: в основі від 7 під серветку до 23 під серп'янку; у кришці - 7 .
Матеріал форми – харчовий поліпропілен.
Висока зносостійкість, відсутність деформації.
Стійкість до високих температур, агресивних середовищ, реагентів.
Ефективне відведення сироватки та мінімальні втрати сирної маси.
Легкість вилучення відпресованої головки.
Багатоярусне встановлення форм у висоту.
Комплект форм (основа + кришка) для виготовлення сиру під серветкове пресування або
серп'янку:
Основа: Ціна: 110,00 грн під серветку; 120,00 грн під серп'янку.
Кришка: Ціна: 60,00 грн.
Можливе постачання форм будь - якої комплектації на розсуд замовника.