UAH
Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "голландський". в Львів від інтернет-магазина Шаповалов С.О., ФОП | Купити Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський". Львів (Україна) | Шаповалов С.О., ФОП : Allbiz
Premium Standard
Відгуків: 23
Шаповалов С.О., ФОП
+38 (096) 367-67-63
Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський".
  • Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський".
  • Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський".
  • Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський".
  • Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський".
  • Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський".
  • Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський".

Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський".

Код:21
В наявності | Оптом і в роздріб
Ціна:
600 грн
Опт:
  • 590 грн/шт  - від 500 шт
Бренд:Мрія сиророба
Країна виробник:Україна
Оплата:
  • Безготівковий,
  • Visa/Mastercard,
  • MoneyGram,
  • Western Union
  • Детально
Доставка:
  • Самовивіз,
  • Кур'єр,
  • Транспортна компанія,
  • Нова Пошта
  • Детально
Опис

Форма для виготовлення сиру закругленої циліндричної форми вагою до 1.0 кг під вертикальний прес із використанням нержавіючих перфорованих вставок.

У цій формі одержуємо сир вагою до 1.0 кг. розміром: D = 100мм та висотою до 110мм.

Важливою умовою пресування збереження температури сирної маси. При швидкому охолодженні сиру під час пресування уповільнюється процес молочнокислого бродіння та відділення сироватки, підвищується активна кислотність сирної маси. Внаслідок цього погіршуються зневоднення та ущільнення сиру, замикання його поверхневого шару. Тому необхідно застосовувати пластикові товстостінні форми з перфорованими вставками для забезпечення технологічних режимів виробництва сиру.

Матеріал форми – харчовий поліпропілен.

Вставки виконані із кислотостійкої харчової нержавіючої сталі AISI 304.

Збільшений в рази термін експлуатації форм рахунок використання нержавіючих вставок, а не ламких поліпропіленових.

Мінімізація трудовитрат на миття форми в порівнянні з 4 - х компонентними формами, в яких використовуються знімні поліпропіленові сіткові вставки.

Можливість багатоярусної установки форм заввишки.

Висока зносостійкість, відсутність деформації.

Стійкість до високих температур, агресивних середовищ, реагентів.

Ефективне відведення сироватки та мінімальні втрати сирної маси.

Легкість вилучення кришки та відпресованої головки.

Зовнішня висота форми 146 мм

Зовнішній діаметр форми 114.6 мм

Внутрішній діаметр форми 101.6 мм

Робоча висота форми 132.5 мм

Кількість отворів для стоку сироватки в основі – 16 штук, у кришці – 7 штук.

Комплект форм (основа + кришка) для виготовлення сиру з використанням перфорованих нержавіючих вставок:

Основа з перфовставкою

Кришка з перфовставкою

Обичайка перфорована

Кріплення зі сталі AISI 304

Характеристики:
Бренд:Мрія сиророба
Країна виробник:Україна
Інформація актуальна: 18.05.2022

Детальніше

Неймовірна ціна на Форма із сіткою для сиру закруглений циліндр вагою до 1.0 кг типу "Голландський". в Львів (Україна) від компанії Шаповалов С.О., ФОП.
Способи доставки
Способи оплати
LiveInternet